M och jag har ju sedan mitten av mars försökt leva så kolhydratfritt som möjligt. Vilket innebär framförallt inget socker och inget mjöl, potatis, ris, pasta.

När vi någon gång äter lunch ute så ber vi att få 'vad det nu är dom har ' utan potatis, men med lite extra grönsaker.

Fungerar jättebra.

I går t ex: efter en trevlig golfrunda på Leksands golfbana (där jag vann över M!!!) så åt vi lunch på golfrestaurangen. Helstekt fläskkarré, med baconsky och grönsaker. Mums!

Och - som greenfee-gäster kunde vi köpa tre kulor Rättviks-glass till extra pris. Något vi inte kunde motstå till efterrätt.

Det blev tre stora kulor. JÄTTESTORA!!!

Det kändes nästan lite busigt att sitta där i solen och frossa på detta enorma berg av glass.

Jag var klart oroad över hur våra magar skulle klara denna invasion av kolhydrater - men vi har båda överlevt.

Min kropp fortsätter att må bra.

Och solen skiner utanför fönstret.

Har inget alls att klaga på......